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L’estate è un trionfo di colori sapori ed  emozioni “legati” (LACCI) all ‘entroterra (dove sorgono le nostre  fresche alture e […]

   I bicchieri più popolari di epoche passate, che celebravano la “Bella Vita “ sono stati due: 𝑭𝒍𝒖𝒕𝒆 𝒆 𝑪𝒐𝒖𝒑𝒆́, […]

Gli Spumanti finalmente assumono il giusto ruolo anche a tavola e non solo nei momenti di festa  o come aperitivo […]

Passeggiando per i vicoli bianchi dei nostri borghi, e in particolar modo a Cisternino, come non essere avvolti e inebriati […]

Il Negroamaro è uno dei vitigni che più identifica la nostra regione, la Puglia, e in particolare il Salento, la […]

  Il coppiere del vino o Simposiarca: significato e storia di una figura mitica  Quella del coppiere è stata una […]

Conte Wine&Maker vince una doppia medaglia d’oro CWSA™ 2022. I vini più importanti del mondo hanno gareggiato nel difficile Triple […]

Abbinamento cibo-vino    Per ottenere il massimo da un abbinamento cibo-vino, esiste, tra le altre, una regola fondamentale: ci deve […]

“L’ arte della degustazione”,  ci permette di conoscere e apprezzare le molteplici sfumature e le qualità organolettiche di un vino. […]

Invecchiamento e affinamento sono due processi di maturazione che permettono ad un vino di raggiungere e di esprimere differenti qualità […]